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本文目录
用料
蒜苗?,白玉五香干?家常家常 ,葱?做法做法,生抽?大全,盐?蒜苗蒜苗,植物油各适量?家常家常
做法
1/3蒜苗洗净切成寸段 ,五香干切成片,做法做法葱切两三片 。大全
2/3热锅放底油 ,蒜苗蒜苗葱片下锅煸香 ,家常家常放入五香干煸炒一下 ,做法做法然后下入蒜苗一起炒 ,加一些生抽和少量盐,翻炒。
3/3加小半碗清水 ,让蒜苗开一开,大火收汤 ,即可。
1.去皮五花肉洗净切薄片。
2.蒜苗摘好洗净切斜段。
3.锅里烧热底油,7成热下五花肉煸炒至变色盛出。
4.留少量底油 ,加姜片。
5.郫县豆瓣酱炒出红油 。
6.肉片下锅翻炒 。
7.蒜苗下锅,加入1茶匙白糖,一勺料酒,一勺生抽,豆瓣酱咸盐要少量放。炒匀关火。
步骤/方式1
食材
蒜苗250g 、培根3片 。
蒜苗洗净切段。
步骤/方式2
培根先切成条状 ,锅里倒少许油 ,油热倒入培根翻炒出香味,倒入蒜苗翻炒 。
步骤/方式3
将蒜苗炒软。
步骤/方式4
蒜苗炒软后倒入一勺酱油,再加一勺耗油 ,加一勺辣椒面 ,放半勺盐翻炒均匀。
步骤/方式5
再放入半勺鸡精炒匀即可出锅。
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